Viral: 4 Kuliner Jepang yang Harus Kamu Coba, Selain Sushi

Kuliner Jepang yang Harus Kamu Coba

Info Viral: Makanan yang berasal dari Jepang seringkali enak dan menjadi hidangan favorit banyak orang di seluruh dunia. Selain enak, kuliner Jepang ini seringkali lebih sehat daripada kebanyakan makanan Barat karena sebagian besar berbahan dasar tumbuhan, sayuran, dan makanan laut.

Makanan Jepang memiliki rasa yang luar biasa dan manfaat kesehatan yang mengejutkan. Makanan khas Jepang didasarkan pada kombinasi makanan pokok, yaitu nasi atau mie hampir selalu disertai dengan sup, acar, dan setidaknya satu lauk yang terdiri dari ikan, daging, sayuran, atau tahu.

Sebagai negara kepulauan, makanan Jepang sangat dipengaruhi oleh makanan laut dan menawarkan berbagai macam makanan dengan menggunakan bahan musiman. Makanan Jepang adalah produk dari sejarah selama berabad-abad dan memanjakan mata dan perut. 

Berikut 5 makanan Jepang paling enak dan terpopuler:

1. Tempura

Tempura yang renyah, sehat, dan murah adalah salah satu hidangan paling populer di Jepang. Pilih udang, ikan, cumi, sayuran atau tahu, bumbui dengan sedikit minyak dan goreng dengan cepat untuk mencegah hilangnya vitamin dan mineral bergizi.

Tempura bisa dimakan sendiri, tapi biasanya disajikan dengan mi atau nasi dan disajikan dengan berbagai saus celup.

2. Sushi

Sushi, hidangan Jepang paling terkenal di dunia, juga sering disalahpahami secara internasional. Kebanyakan orang salah mengira bahwa sushi adalah ikan mentah.

Sebaliknya, sushi yang enak adalah campuran nasi cuka, ikan mentah, dan sayuran dalam berbagai bentuk.

3. Unagi (belut)

Unagi merupakan makanan lezat dan bergizi yang kaya akan vitamin dan protein, serta sangat populer di Jepang.

Biasanya disajikan di atas nasi dengan saus teriyaki kedelai manis, orang Jepang percaya makan belut selama bulan-bulan terpanas dapat membantu melawan kelelahan.

4. Aneka Mi (Mi soba, udon, dan ramen)

Menurut sejumlah info viral yang beredar, mie merupakan alternatif pengganti nasi yang enak dan murah. Terbuat dari tepung soba, mie soba berwarna abu-abu dan dimakan hangat atau dengan saus.

Sedangkan mie udon adalah sejenis mie semolina yang disajikan panas atau dingin dengan saus kecap atau dashi.