Kuliner Legendaris di Lampung
Info Viral: Masyarakat Lampung telah menyajikan hidangan-hidangan lezat yang diwariskan dari generasi ke generasi. Berikut adalah lima kuliner legendaris di Lampung yang wajib dicicipi bagi para pecinta kuliner:
Pindang Tulang
Pindang tulang adalah hidangan sup asam pedas dengan tulang ikan sebagai bahan utamanya. Kuahnya yang asam dan pedas, disajikan dengan irisan tomat, cabai, dan bawang merah, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Pindang tulang biasanya disantap dengan nasi putih dan menjadi makanan favorit di Lampung.
Sate Bandeng
Sate bandeng merupakan hidangan sate yang terbuat dari ikan bandeng, salah satu ikon makanan Lampung. Ikan bandeng dipotong menjadi beberapa bagian, ditusuk, dan kemudian dibakar sambil diolesi dengan bumbu khas seperti kecap manis, bawang merah, dan cabai. Rasanya yang manis dan gurih membuat sate bandeng menjadi sajian yang tak terlupakan.
Seruit
Seruit adalah hidangan berkuah yang terbuat dari beragam bahan, seperti daging sapi, daging ayam, atau seafood yang dimasak dengan campuran santan dan rempah-rempah. Kuah santan yang kaya rasa, disajikan dengan irisan cabai, tomat, dan seledri, memberikan sensasi kenikmatan tersendiri. Seruit biasanya dinikmati bersama nasi hangat.
Rujak Soto
Rujak soto adalah hidangan yang menggabungkan dua kuliner ikonik, rujak dan soto. Hidangan ini terdiri dari potongan ketupat, tauge, kentang rebus, dan irisan telur rebus, yang disajikan dengan kuah soto yang kental. Ditambah dengan saus rujak yang manis dan pedas, rujak soto menjadi perpaduan rasa yang luar biasa.
Kemplang
Kemplang atau sering juga disebut krupuk kemplang adalah makanan ringan khas Lampung yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan, campuran tapioka, dan bumbu rempah-rempah. Adonan kemudian dipanggang hingga mengembang dan menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih. Kemplang sering dijadikan oleh-oleh khas Lampung yang populer.
Dengan kelezatan kuliner legendaris di Lampung menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Selain hidangan-hidangan di atas, masih banyak lagi makanan khas Lampung yang menarik untuk dicicipi.
Jika mengunjungi Lampung, jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi ragam kuliner khas daerah ini dan nikmati kelezatan kuliner tradisional yang telah memikat lidah banyak orang.
You must be logged in to post a comment.