Viral: 5 Olahan Makanan dari Telur yang Nggak Biasa

Olahan Makanan dari Telur yang Nggak Biasa

Info Viral: Telur adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan memiliki banyak manfaat. Kebanyakan orang mengonsumsi telur dalam bentuk dadar, rebus, atau omelet. 

Namun, telur juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang nggak biasa dan unik. Berikut ini adalah daftar 5 olahan makanan dari telur yang mungkin belum Anda coba.

Telur Balado

Telur balado adalah olahan telur yang dimasak dengan bumbu balado yang pedas dan menggugah selera. Cara membuatnya cukup sederhana, yakni dengan merebus telur dan kemudian menggorengnya sebentar sampai kecokelatan. 

Setelah itu, telur ditumis dengan bumbu balado yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Hasilnya adalah hidangan telur dengan rasa pedas yang nikmat.

Telur Pindang

Telur pindang adalah telur yang dimasak dalam campuran air, garam, dan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan bumbu-bumbu lainnya. 

Telur dimasak dalam larutan tersebut hingga bumbu meresap dan memberikan aroma yang khas. Telur pindang sering dijadikan camilan atau pelengkap hidangan lainnya.

Telur Asin

Telur asin adalah telur yang diawetkan dengan mengalaskannya dalam campuran garam, air, dan bahan pengawet lainnya selama beberapa minggu atau bulan. 

Info viral menyebut, proses pengawetan ini memberikan rasa gurih dan asin yang khas pada telur. Telur asin dapat dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan seperti bubur atau mie.

Telur Ceplok Kecap

Telur ceplok kecap adalah telur yang digoreng dengan cara ceplok (sunny side up) dan disiram dengan saus kecap manis. 

Telur yang digoreng dengan cara ini memiliki kuning telur yang masih setengah matang dan lembut, sementara putih telurnya matang sempurna. Saus kecap manis menambahkan rasa manis yang lezat pada hidangan ini.

Telur Goreng Sambal Matah

Telur goreng sambal matah adalah hidangan yang terdiri dari telur yang digoreng dengan cara biasa dan disajikan dengan sambal matah. 

Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bawang merah, cabai rawit, terasi, serai, dan daun jeruk. Kombinasi telur goreng dengan sambal matah memberikan rasa pedas, segar, dan nikmat.