Kuliner Khas Afrika Fufu
Info Viral: Fufu adalah makanan yang berasal dari Afrika. Afrika adalah benua yang jauh dari Indonesia dan memiliki masakan yang unik.
Saat ini makanan khas Afrika sedang viral yaitu fufu. Berbeda dengan orang Indonesia yang makan nasi sebagai makanan pokok, orang Afrika makan fufu yang terbuat dari singkong.
Namun, orang Afrika juga mengolah fufu dari tepung jagung, tepung terigu, dan tepung pisang. Fufu berbentuk seperti pasta kental.
Nugget Geprek yang Viral di Kalangan Bule
Satuviral
Cara makannya pun menarik perhatian netizen. Anda bisa makan fufu dengan hidangan yang dilengkapi dengan ikan dan sayuran seperti nasi.
Cara Makan Fufu
Fufu Afrika berasal dari bahasa Twi. Fufu diucapkan “foo-foo,” yang berarti proses menumbuk atau mencampur.
Ada juga cerita viral tentang fufu. Ceritanya berasal dari Chef Kavachi Ukegbu. Konon fufu memiliki masakan yang berbeda di setiap suku Afrika.
Kisah ini didokumentasikan oleh Chef Ukegbu dalam bukunya The Art of Fufu. Koki asli Afrika sangat bersemangat untuk menghidupkan fufu.
Orang harus makan fufu dengan tangan bersih. Etika datang dengan berbagai kondisi. Misalnya, Anda disediakan baskom berisi air, sabun, dan handuk tangan untuk menikmati fufu.
Mirip dengan budaya Indonesia, fufu Afrika juga disajikan dengan sup. Untuk memakannya, Anda harus menggulung fufu dengan satu tangan.
Kemudian, makan dadih yang difermentasi dengan sup. Fufu ditelan seperti bubur. Agar lebih mudah menelan, disarankan untuk mengambil fufu secukupnya.
4 Sekte Makanan Aneh, Makan Nasi Goreng Campur Susu
Satuviral
Bahan Membuat Fufu
Fufu berasal dari bahan tradisional. Anda pasti sudah sangat familiar dengan bahan-bahan tersebut.
Siapkan saja bahan fufu seperti tapioka dan ubi hitam. Fufu juga memiliki rasa asam seperti kentang.
Namun, sebagai alternatif rasa kentang, Anda juga bisa menyiapkan jagung untuk fufu. Jangan lupa untuk menyajikan pendamping fufu. Siapkan sekantong sayuran untuk sup.
Di Afrika, kuah fufu pendamping khusus disebut egusi. Egusi adalah sup yang terbuat dari biji melon yang ditumbuk, sayuran, dan daging. Rasanya mirip dengan sop sayur kaya rempah asli Indonesia.
Cara Membuat Fufu
- Didihkan air. Kemudian, tambahkan mentega agar wajan tidak lengket.
- Tambahkan tepung terigu atau tepung halus pilihan Anda untuk membuat fufu.
- Disarankan juga untuk menambahkan kembali mentega ke dalam campuran tepung fufu.
- Fufu siap disajikan dengan kuah.
Cara Membuat Sup Egusi
Egusi cocok dinikmati dengan fufu. Berikut cara membuat egusi:
- Masak daging sapi yang sudah dibersihkan. Kemudian, didihkan air secukupnya.
- Tuangkan air rebusan pertama. Kemudian, rebus kembali dengan 1 bawang bombay. Tambahkan garam dan 300ml air dan didihkan selama 15 menit.
- Masukkan biji melon yang sudah dihancurkan ke dalam kantong sup. Anda juga bisa menambahkan 2 cabai rawit yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata, masukkan kaldu sapi dari langkah 2. Kemudian, ditambahkan juga bumbu daging sapi agar rasanya semakin nikmat.
- Terakhir, tumis hingga merata, dan Anda bisa makan egusi dengan fufu.
Selalu kelewatan info viral, berita viral, gosip viral, atau artis viral? Baca aja Satu Viral! Dijamin jadi update terus tentang berita terkini.
You must be logged in to post a comment.