Viral: Makanan Rahasia yang Bikin Orang Jepang Panjang Umur

Makanan Rahasia Orang Jepang

Info Viral: Orang Jepang dikenal tidak hanya karena tubuhnya yang ramping dan berat badannya yang ideal, tetapi juga karena umur panjangnya. Ternyata makanan yang dikonsumsi sehari-hari adalah rahasianya.

Harapan hidup orang Jepang adalah yang tertinggi di dunia sekitar 83,89 tahun. Hal ini didukung dengan pola hidup sehat dan beberapa makanan sehat yang mereka konsumsi secara teratur.

Miyashita Asako, seorang ahli gizi profesional dari Tokyo, Jepang, mengungkapkan setidaknya ada lima makanan khas bunga sakura yang dikenal dapat memperpanjang usia.

1. Sup Miso

Miso adalah pasta yang terbuat dari kedelai dan biji-bijian yang difermentasi. Miso sangat populer, terutama karena orang Jepang dikenal dengan diet makanan fermentasi mereka.

Sup miso mengandung probiotik, bakteri hidup atau ragi dalam makanan fermentasi yang membantu menyeimbangkan kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Ubi Jepang

Info viral menyebut, ubi jalar ungu, atau biasa disebut “imo” dalam bahasa Jepang, sering disantap sebagai cemilan atau makanan penutup.

Makanan ini tinggi karbohidrat sehat dan antosianin, sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam sayuran berwarna merah dan ungu yang memiliki manfaat anti penuaan.

3. Rumput laut

Rumput laut kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. Mengkonsumsi rumput laut setiap hari dapat membantu meningkatkan serat harian kamu.

Asupan serat yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2.

Rumput laut juga mengandung antioksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.