Bulan Ramadhan Telah Tibah
Ramadhan adalah bulan paling istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia. Khususnya umat Islam di negara-negara Arab, sudah lama mereka mempersiapkan diri untuk menyambut bulan bahagia ini.
Tentunya waktu yang paling dinanti adalah saat berbuka puasa, karena berbagai macam makanan akan disajikan saat berbuka puasa.
Lantas, apa saja menu utama yang sering disajikan saat buka puasa di negara-negara Timur Tengah?
Menu Buka Puasa Selalu Beragam
- Sambusa dari Arab Saudi
Di Arab Saudi, sambusa sering dijadikan appetisers setelah berbuka dengan air dan kurma. Sambusa merupakan sejenis pastry yang kemudian diisi dengan daging cincang, keju, dan berbagai sayuran.
Biasanya pastry yang digunakan adalah jenis filo pastry, namun masyarakat arab juga sering membuat adonan pastry-nya sendiri.
Menu makanan yang satu ini cocok untuk dikonsumsi sebagai takjil untuk berbuka puasa. Sehat dan lezat.
8 Hal yang Harus Dihindari setelah Melakukan Vaksin Booster
SatuViral
- Shorbet Adas dari Iraq
Mau menu yang lebih hangat untuk berbuka puasa? Shorbet adas merupakan menu berbuka asal Iraq yang wajib kamu coba! Isian dari sup ini biasanya adalah bakso, wortel, dan mie yang dicampur bersama.
Shorbet adas juga sering disebut sup kacang-kacangan merah. Karena cara pembuatannya begitu sederhana, shorbet adas sering disajikan hampir setiap hari selama Ramadan.
Cocok untuk dimakan bersama keluarga saat Ramadhan di musim hujan.
- Mahshi dari Mesir
Selanjutnya adalah makanan berbuka khas Negeri para Nabi. Ya, Mahshi merupakan makanan berisi nasi dan beragam sayuran versi Mesir. Menu ini merupakan menu favorit keluarga yang wajib ada saat Ramadhan tiba.
Biasanya Mahshi dimasak menggunakan daun anggur, sumsum, terong, dan lada. Selain sehat, makanan yang satu ini juga memiliki rasa yang unik.
- Harira dari Maroko
Selain sup dari Iraq, Maroko juga mengidolakan sup saat berbuka. Harira merupakan sup khas yang menggunakan kacang merah, kacang polong, dan daging kambing atau sapi.
Sementara untuk base sup-nya, Harira menggunakan tomat. Harira selain mudah dibuat juga kaya akan protein. Perpaduan kacang merah, kacang polong, dan tomat pasti akan membuat tubuhmu menjadi lebih sehat dan bugar saat berbuka.
Sportalavista
- Mahshi Malfouf dari Lebanon
Kata malfouf berarti kubis dan gulungan. Sesuai namanya menu satu ini merupakan gulungan daun kubis yang diisi dengan nasi dan daging giling.
Gulungan kubis ini atau disebut malfouf akan diletakkan di atas irisan daging untuk menambah cita rasa lebih nikmat.
Dengan mengkonsumsi Mahshi Malfouf, kamu akan mendapatkan protein dari hewani dan juga vitamin dari sayuran.
- Mansaf dari Yordania
Makanan besar satu ini terdiri dari nasi dan daging ayam atau kambing. Daging terlebih dulu akan dimasak bersama yogurt kering baru kemudian dicampur bersama nasi yang disajikan di roti arab dan ditambahkan almond.
Mansaf menggunakan piring besar karena dikonsumsi untuk keluarga. Mansaf sudah menjadi ciri khas makanan Ramadhan di Yordania.
- Harees dari Uni Emirat Arab
Berasal dari bahasa arab yang berarti tumbuk. Harees sendiri merupakan sejenis bubur yang menggunakan gandum yang dinamai hab harees dan daging.
Kedua bahan tersebut dimasak bersama sampai bertekstur seperti pasta atau sedikit sticky. Menu ini merupakan makanan tradisional dan dipilih untuk disajikan hampir setiap hari untuk berbuka puasa.
Itu Dia Rekomendasi Makanan Yang Kamu Bisa Coba Untuk Berbuka Puasa Bersama Keluarga
Nah, itulah beberapa hidangan lezat yang dijadikan menu berbuka di berbagai negara Arab. Dari ketujuh menu di atas, mana nih yang mau kamu coba duluan sebagai hidangan berbuka puasa?
Baca terus dan Support SatuViral menjadi media Berita Viral Hari Ini yang memberikan info viral terkini dan gosip viral untuk kamu.
