Viral: Tips Masak Steak Daging Di Rumah Untuk Tahun Baru

Hidangan untuk Tahun Baru

Info Viral: Akhir tahun semakin dekat. Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan untuk mengakhiri tahun bersama teman atau keluarga.

Steak daging bisa dijadikan pilihan hidangan tahun baru di rumah. Cara memasak steak terbilang sederhana. Anda tidak membutuhkan banyak bahan atau peralatan.

Menurut definisi, steak adalah “sepotong daging yang dipotong dari bagian daging sapi”.

Meskipun ada daging babi yang dimasak seperti steak dan bahkan sayuran yang bisa dipotong menjadi “steak”, kebanyakan orang mengenal steak berbahan dasar daging sapi.

Steak biasanya dipotong melalui serat otot dari sebagian besar daging sapi, biasanya tidak termasuk tulangnya.

Kebanyakan steak berasal dari tiga area utama tubuh: tenderloin, sirloin, dan topside.

Christopher Yapvian, pemilik MeMeat Indonesia, membagikan tiga tips memasak steak yang empuk dan juicy di rumah.

1. Gunakan Panci Iron Cast

Ada dua jenis panci yang paling umum, panci iron cast dan panci stainless steel.

Menurut Christopher, kedua bahan tersebut bisa digunakan untuk membuat steak. Hanya saja panci iron cast membuat kulit steak lebih enak.