Warung Mak Beng Restoran Paling Legendaris
Info Viral: TasteAtlas merilis 150 restoran paling legendaris di dunia pada tahun 2023. Dalam daftar 150 restoran paling legendaris, Warung Mak Beng menempati urutan ketiga.
Peringkat pertama ada Figlmüller di Austria dan kedua ada Katz’s Delicatessen di New York, Amerika Serikat.
Warung Mak Beng sudah berdiri sejak tahun 1941 oleh Ni Ketut Tjuki dan suaminya I Putu Gede Wirya (Nyoo Tik Gwan). Sambal Mak Beng dirintis oleh mertua Mak Beng dan menjadi makanan khas sejak berdiri.
Warung Mak Beng adalah salah restoran paling legendaris di Bali yang berlokasi di Jl. Hang Tuah No.45, Sanur, Denpasar. Warung makan ini lebih dikenal sebagai tempat nongkrong tukang bemo sebelum menjadi incaran wisatawan baik lokal maupun mancanegara di Bali.
Warung Mak Beng menawarkan menu utama yaitu sop kepala ikan dan ikan goreng. Ikan yang digunakan tergantung ketersediaan seperti tuna, kakap, tengiri atau ikan. Ikan ini ditangkap oleh nelayan lokal di daerah Sanur dan daerah lain di Bali.
Kelezatan ikan goreng di sini terletak pada kulitnya yang renyah. Tapi bagian dalam ikannya masih empuk, tidak keras sama sekali. Teksturnya padat dan tidak berbau anyir. Ditambah sambal terasi khas Mak Beng bikin ketagihan.
Terakhir, sup ikan dilengkapi dengan Warung Mak Beng. Kuahnya dimasak dengan bumbu tradisional Bali sehingga tidak terasa amis sama sekali.
Di dalam supnya dicampur dengan belimbingwuluh dan mentimun. Untuk harga menu MakBeng, satu sajian dibandrol dengan harga Rp 55.000/bungkus, belum termasuk minuman.
Jam buka warung ini setiap hari mulai pukul 08.00-22.00 Wita. Waktu paling ramai pengunjung dari pukul 14.00-19:00 Wita. Kamu harus menghindari jam tersebut agar tidak terlalu antre.
You must be logged in to post a comment.